Nedenstående er et uddrag af de hygiejneregler, der gælder for de områder og person/er som arbejder med Goloo’s produkter:
1. Råvarer:
- Alle råvarer, der indgår i produkterne, skal være tildækket eller stå i lukkede kasser.
2. Området omkring maskine og pakkeafdeling:
- Ved opstart af produktion skal området omkring maskinen være ryddet og rengjort.
- Ved produktion må der kun forefindes råvarer, som anvendes til produktion af Goloo’s produkter.
3. Produktion ved maskinen:
- Før produktionsstart skal hænder sprittes af eller handsker tages på.
- Hårnet skal anvendes.
- Forlades maskinen i løbet af produktionen, skal hænder sprittes af igen/handsker skiftes, før arbejdet genoptages.
4. Pakning i æsker/kartoner:
- Bordet der bruges skal sprittes af inden opstart.
- Hænder sprittes af/handsker tages på, inden pakning påbegyndes.
- Hårnet skal anvendes.
- Forlades pakkeområdet i løbet af produktionen, skal hænder sprittes af igen/handsker skiftes, før arbejdet genoptages.